鮑魚怎么做才比較好吃又簡單鮑魚怎么做才比較好吃 _生活百科

1、主料：鮮鮑魚6只。配料：香蔥1根、姜1小塊、蒜2瓣、小紅辣椒2個。調料：有機醬油1大勺、油少許。
2、姜切絲，蒜切末，蔥和小紅辣椒切粒。【鮑魚怎么做才比較好吃又簡單鮑魚怎么做才比較好吃】
3、鮑魚洗凈，切花刀；鮑魚表面抹一層鹽，撒上姜絲和一半蒜末。
4、鍋中燒水，水開后放入鮑魚，大火蒸8分鐘，出鍋后撒上蔥絲；再淋適量醬油。
5、另起鍋燒熱油，加入剩余的蒜末和小紅辣椒粒爆香，趁熱澆在鮑魚上即可。