俗話說 , 天上的龍肉 , 地上的驢肉 , 說的就是驢肉特別好吃!但是驢肉有很多做法 , 如何才能簡單快捷的做出好吃的驢肉呢?
將驢肉切成核桃大小 , 然后倒入冷水中燒開 , 將油沫撇掉 , 然后用笊籬把肉塊放入高壓鍋中
將豆油倒入高壓鍋 , 然后隨意將輔料全部倒入 , 然后倒入清水 , 將肉淹沒即可 , 如果想讓肉干一些 , 可以少放一些水即可 , 然后攪拌均勻 。
【咋樣燉驢肉 如何燉驢肉比較好吃】蓋好高壓鍋 , 打到肉類檔 , 大概半小時后進入保溫狀態(tài) , 半小時后即可享用了
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