雞扒簡單做法雞扒簡單做法視頻教程 _生活百科

1、把雞胸肉洗干凈，再放面粉，蠔油，雞粉，五香粉，鹽攪拌均勻后腌半個小時。
2、鍋燒六成熱，放稍多點花生油，把腌好的雞胸肉放下去小火煎。
【雞扒簡單做法雞扒簡單做法視頻教程】
3、一面煎好后再翻一面煎，二面煎至金黃色為好。
4、取一勺蜂蜜，加少量生粉和醬油，少量清水攪拌一下。
5、再倒時煎好的雞扒上面。蓋蓋子小火燜至收汁。
6、關(guān)火，先不打開蓋子，余溫再燜一分鐘。
7、打開鍋蓋，裝盤上桌，香甜的雞扒做好了，如果有番茄醬，澆點在上面更好。