蘇葉煎雞蛋怎么做才好吃蘇葉煎雞蛋怎么做 _生活百科

1、食材：雞蛋3個(gè) ，紫蘇葉若干片，小蔥蔥花少許，鹽1/3小勺，雞精1/4小勺，清水少量。
2、準(zhǔn)備好各種原料。
3、紫蘇葉洗凈后切成絲備用。
4、雞蛋打散，放入小蔥蔥花和紫蘇葉。
5、加入鹽、雞精和少量的清水拌勻備用。
6、平底鍋倒入適量的色拉油燒熱后轉(zhuǎn)小火。
7、倒入紫蘇蛋液煎至雞蛋表面金黃時(shí) ，再翻面小火煎至另一面呈金黃色。
【蘇葉煎雞蛋怎么做才好吃蘇葉煎雞蛋怎么做】8、用鏟子或者用輪刀（切披薩專用的）將蛋餅均勻分割成8小塊盛出裝盤即可。