油菜怎樣做好吃又減肥油菜怎樣做好吃 _生活百科

1、材料：豬肉餡兒100克、生抽1湯匙、淀粉1湯匙、香油少許、蔥蒜適量、油鹽適量。
2、豬肉餡中加入少許鹽、生抽和淀粉，充分?jǐn)嚢杈鶆颍涣苋肷僭S香油再次拌勻，然后腌制十來(lái)分鐘。
【油菜怎樣做好吃又減肥油菜怎樣做好吃】3、小油菜擇去老葉黃葉，把葉子掰開(kāi)，洗凈瀝水。
4、熱鍋涼油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至變色；放入蔥蒜碎繼續(xù)小火炒香。
5、放入小油菜，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒；炒至油菜的葉子塌秧，加鹽調(diào)味兒，炒勻即關(guān)火。