◆ 防癌抗癌:芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物,具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動,使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時間縮短 。 因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益 。
◆ 祛痰止咳:芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用 。
◆ 降低膽固醇、甘油三酯:芒果中含維生素C量高于一般水果,為56.4~98.6毫克%,芒果葉中也有很高的維生素C含量,且具有即使加熱加工處理,其含量也不會消失的特點 。 常食芒果可以不斷補充體內(nèi)維生素C的消耗,降低膽固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病 。
◆ 明目:芒果的糖類及維生素含量非常豐富,尤其維生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用 。
唯一要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進食 。
金橘又稱金柑、夏橘、金棗、壽星柑,也是柑橘類水果之一 。 金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜 。 它皮肉難分,洗凈后可連皮帶肉一起吃下 。 金橘含有特殊的揮發(fā)油、金橘甙等特殊物質(zhì),具有令人愉悅的香氣,是頗具特色的水果 。
功效:金橘對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用,并對血壓能產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié) 。 高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益 。 金橘的香氣令人愉悅,具有行氣解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,為脘腹脹滿、咳嗽痰多、煩渴、咽喉腫痛者的食療佳品 。 常食金橘還可增強機體的抗寒能力,防治感冒 。
適合人群:一般人皆可食用 。 特別是中老年人更加適合 。
適用量:每次5個左右 。
溫馨提示:很多營養(yǎng)成分集中在皮中,故食之切勿去皮 。 用糖或蜜腌漬后食療效果更佳 。 金橘性溫,口舌生瘡等病癥者不宜食用 。 糖尿病患者忌食 。
楊桃又稱作五棱子、五斂子、羊桃等 。 果皮呈蠟質(zhì),光滑鮮艷,爽甜多汁 。 楊桃含有多種營養(yǎng)成分,并含有大量的揮發(fā)性成分,帶有一股清香 。 在茶余酒后吃幾片楊桃,會感到口爽神怡,另有一番風味 。
功效:楊桃能減少機體對脂肪的吸收,有降低血脂、膽固醇的作用,對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用 。 同時還可保護肝臟,降低血糖 。 楊桃中糖類、維生素C及有機酸含量豐富,且果汁充沛,能迅速補充人體的水分,生津止渴,并使體內(nèi)的熱或酒毒隨小便排出體外,消除疲勞感 。 楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化 。 楊桃含有大量的揮發(fā)性成分、胡蘿卜素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等,可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍,防治風火牙痛 。
適合人群:適合一般人食用 。 患有心血管疾病或肥胖的人適合食用 。
適用量:每次1~2個 。
溫馨提示:楊桃性寒,凡脾胃虛寒或有腹瀉的人宜少食 。
獼猴桃又名奇異果、毛桃、藤梨 。 因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃 。 因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,故被譽為“維C之王” 。 獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維 。
功效:常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高,因為燒烤食物下肚后會在體內(nèi)進行硝化反應(yīng),產(chǎn)生出致癌物 。 獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應(yīng),防止癌癥發(fā)生 。 所以如果你禁不住美食所惑,或者因為應(yīng)酬不得不“烤”一頓,那么建議你飯后吃上一顆獼猴桃 。 最新的醫(yī)學(xué)研究表明,成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ),它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān) 。 獼猴桃中含有的血清促進素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于腦部活動,因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷 。 獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便秘,快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物 。 祖國醫(yī)學(xué)認為,獼猴桃甘酸性寒,能夠解熱除煩,止渴利尿 。
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