許多人喜歡葡萄干 。 與新鮮葡萄不同 ， 葡萄干沒有季節限制 ， 一年四季都可以買到 。 它們是便宜又好的小吃 。 每天一把葡萄干 ， 既能緩解食欲 ， 又能補充營養 。 還有一點你可能不知道 ， 用它泡水效果翻倍~
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01抗氧化、心腦血管保護
由葡萄干制成 ， 還富含有機酸、白藜蘆醇、多酚 ， 抗氧化能力強 。 美國營養學家的一項研究表明 ， 每天吃相當于400卡路里的葡萄干有助于降低血液膽固醇水平 ， 抑制血液中壞膽固醇的氧化 。
【吃黑加侖干有什么好處呢？黑加侖干的功效和禁忌，原來訣竅這么簡單】02輔助抑制癌細胞
葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的成分 ， 可以防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的生長 。 不過干葡萄皮可以有效保留這種成分 。
03血與美
中醫認為葡萄有“補血強智筋骨 ， 滋腎益肝 ， 改善面色”的功效 。 葡萄干富含鐵 ， 是新鮮葡萄的15倍 。 女性不妨每天吃一把葡萄干 ， 可以緩解手腳冰涼、腰痛、貧血等現象 ， 有助于改善體質 。
04增強飽腹感
葡萄干富含的粘性纖維可以延緩胃里的食物進入小腸 ， 增強飽腹感 。
此外 ， 葡萄干因其含糖量和粘性 ， 一直被認為是齲齒的食物 。 但近年來 ， 國外一些研究提出了相反的論點 ， 認為葡萄干富含亞油酸 ， 具有很強的抗菌活性 ， 適量食用不易引起齲齒 。
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紅馬牛奶
顏色為深棕色 ， 略帶紅色 ， 中等高度 。 總的來說 ， 紅馬奶葡萄干是帶籽的 ， 營養價值很高 。 因為葡萄中的大部分營養來自葡萄籽 ， 所以紅馬奶葡萄干無論是美容養顏還是保健養生都是不錯的選擇 ， 而且價格昂貴 。
呂祥飛
色澤青黃 ， 顆粒大 ， 口感清爽 。 它是由綠色的大馬奶制成的 ， 外觀好 ， 無籽 ， 甜 。 是最常見的 ， 價格也不是很高 。
玫瑰香味
玫瑰香葡萄干與玫瑰香葡萄不同 ， 它是黃色的 ， 有一種特殊的香味 。 和玫瑰一樣 ， 它們無籽 ， 小 ， 營養豐富 ， 價格昂貴 。
洪祥飛
顏色和紅色馬奶很像 ， 但呈深褐色 ， 略帶紅色 ， 但個頭大 ， 品相好 ， 口感甜 。 純葡萄散發出清爽自然的味道 ， 價格也高 。
黑玫瑰葡萄干
它是黑色的 ， 也被稱為黑醋栗 。 它的味道與其他葡萄干不同 。 香味醇厚 ， 無籽 ， 甜膩 ， 價格高 。
吃之前要洗葡萄干嗎？
雖然吃葡萄干不吐葡萄干皮 ， 但是吃之前要不要洗干凈也得分 。
如果是批量購買 ， 運輸過程中可能會被污染 。 吃之前洗干凈 。
如果買的是密封包裝的 ， 可以不洗就吃 。 食品包裝有嚴格的衛生要求 ， 包裝前會經過專業清洗 ， 食用安全 。
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葡萄是如此健康美味 。
01泡著吃
提子泡水：減少糖分攝入 。
做法：準備清水400毫升 ， 洗凈的葡萄干150克 。 最好選擇深色的葡萄干 ， 如紫葡萄、黑葡萄干；燒開 ， 中小火煮20分鐘 ， 將葡萄干水放入容器中晾干過夜；第二天早上 ， 把葡萄干從水里拿出來 ， 去掉水里的雜質 ， 就可以喝了 。
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