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草莓冷藏好還是常溫好呢 草莓冷藏好還是常溫好

1、冷藏更好 。
2、冰箱冷凍層的溫度也很低,可以在一定程度上抑制細菌的繁殖,將草莓放入其中也可以延長其保存時間,因此草莓是可以放冰箱冷凍的 。不過冷凍層的溫度過低,會導致草莓中的水分形成冰晶,破壞草莓的組織結構,保存時間過長的話會導致草莓的營養成分流失,口感發生改變,因此如果草莓的量不多的話,建議不要放冷凍,放冷藏會更好 。
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