燕窩紅棗的做法與吃法燕窩紅棗的做法 _做法

1、食材：干盞燕窩2盞約13克、紅棗6個、冰糖適量。
2、把燕窩放入水里（最好是純凈水）浸泡約4小時，待燕窩完全泡發。
【燕窩紅棗的做法與吃法燕窩紅棗的做法】3、將泡好的燕窩撕成絲備用。泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的。
4、紅棗去核，洗干凈，備用。
5、加水放入燉盅（水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準）。
6、加入去核紅棗、冰糖。
7、入鍋慢火燉20~30分鐘，查看燉盅內的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發出蛋白清香即可。