食材:土豆,調味:食用油、椒鹽、孜然、燒烤醬(或辣椒醬) 。
1、土豆洗凈去皮,用擦菜板(多功能切菜器)加工成均勻厚度的薄片 。如果土豆片過大,可從中間切成半圓,或十字刀切成四瓣,然后放在清水中備用 。(之所以要切成四瓣,是因為刷油后的土豆在烤制時會綿軟黏連,小塊有利于豎立) 。
2、給土豆刷食用油、燒烤醬、撒孜然、椒鹽 。然后用牙簽串起 。一根上大約四片 。(油不要刷得太多,薄薄一層就行) 。
3、空氣炸鍋抽屜鋪上鋁箔紙或硅油紙,將土豆片擺放其中 。
4、溫度調至200度,時間12分鐘 。
【空氣炸鍋炸土豆片需要多長時間 空氣炸鍋炸土豆片】5、烤制中可拉開抽屜,散一散熱氣 。土豆片熟了,裝盤享用 。
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