家常小龍蝦最簡單做法家常小龍蝦最簡單做法視頻教程 _生活百科

1、先用刷子將小龍蝦刷干凈，之后用鹽水將其泡上。
2、接著拿剪刀把小龍蝦的蝦腳給剪去，之后將蝦頭給剝掉，然后將蝦線給清除。
3、接著把大蒜切成末、生姜切成絲、大蔥切成段。
4、將干紅辣椒和麻椒備好。
5、隨后把食用油倒入燒熱的鍋中，依次把辣椒、麻椒還有生姜片倒入油鍋進行煸炒出香。
6、接著把清洗好的小龍蝦倒入鍋中。
7、直到將鍋中的小龍蝦炒到變了顏色，然后把豆瓣醬倒入。
8、看到倒入的豆瓣醬炒出紅油時倒入適量的清水。
9、接著放入十三香。
10、鍋中的水煮開以后將生抽、老抽、還有冰糖依次的倒入。
11、隨后將鍋蓋給蓋上然后燜煮25分鐘一種，接著把蔥花和大蒜末一同倒入鍋中。
【家常小龍蝦最簡單做法家常小龍蝦最簡單做法視頻教程】12、均勻的翻炒以后把雞精倒入鍋中調味即可出鍋。