正宗烤羊排制作方法和配料正宗烤羊排制作方法 _生活百科

【正宗烤羊排制作方法和配料正宗烤羊排制作方法】1、準備食材孜然粉50g，水100ml，胡椒粉20g，羊排500g，辣椒粉50g，洋蔥700g 。
2、把羊排扎上好多小孔，把洋蔥切絲。
3、將洋蔥絲放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鹽，再加水，攪拌均勻。
4、將腌料均勻的抹在羊排兩面上，腌制12小時。
5、把羊排放在烤架上，用180度先烘烤50分鐘，再用230度火力烤10分鐘，烤至外表酥黃即可。