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【6-109】這是一個關于昨日寒露無熱湯 ， 今日感冒的故事.加油胖干這鍋痛風湯-2021年10月09日 。
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1.打開熱鍋 ， 加點油 ， 倒入提前解凍洗凈的瘦蟹 。
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2.把黃酒擠進去 ， 中火拉兩下 ， 看著酒干了扔姜(如果覺得煎多了…悄悄搬出一半燉好的蟹肉吃了)
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3.繼續拉蟹 ， 直到紅姜很香 ， 倒入事先準備好的瓜片 。
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4、大概畫均勻根據自己想要的湯汁量加入熱水 。
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5、大火燒開看情況 ， 只需抖一些姜粉和胡椒粉 ， 用中火將瓜蓋軟即可 。
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6、有個三五分鐘 ， 打開鍋蓋扔個小油菜 ， 娃娃菜也要寬 。
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7.戳瓜 ， 仔細品嘗 。 根據情況加一個鈴鐺或者飼料 ， 再加魚露 ， 蠔油 ， 鹽 ， 胡椒粉等等 。
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8.保證味道熟軟 ， 然后關火 ， 找個碗搬出去 。 只要看著你的眼睛 ， 讓它們溫暖著吃/喝 。
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【螃蟹能和什么青菜一起吃嗎？螃蟹適合與什么蔬菜一起吃，這篇文章告訴你答案】9.走吧 ， 明天見~
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