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喝酸奶有很多好處 。 酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高 。 還能調(diào)節(jié)腸胃功能 。 自己做的酸奶,配各種果醬,很好喝~

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1.制作酸奶前,一定要用開水燙一下容器、蓋子和攪拌用的勺子,防止雜菌影響酸奶制作 。

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2.將牛奶倒入酸奶機 。 我用的是1升的大包裝 。 一盒可以做滿滿一壺,全家人可以吃2天 。

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3.把菌種倒進牛奶里,一整袋都倒進去了 。 比例剛剛好 。 少放點奶,可以按比例減少菌種 。
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4.用剛燙過的勺子攪拌均勻 。 我們家就著果醬吃,不放糖 。 如果你喜歡甜的,你可以放兩勺糖 。

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5.選擇酸奶功能,等待10小時 。 我一般晚上做,第二天早上吃 。

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6.做出來的酸奶比買回來的濃稠很多 。 味道鮮美,營養(yǎng)豐富 。 趕緊試試吧 。
1.關于牛奶的選擇,一般蛋白質(zhì)含量越高,做出來的酸奶越稠 。 即使不做酸奶,也最好買蛋白質(zhì)含量高的牛奶 。 2.關于菌種的選擇,我買的是最常見的乳酸菌,9.9袋 。 3.酸奶做好之后,一般都是自己配果醬喝 。 我的套餐是酸奶果醬和百香果,一天一杯!
1.促進消化
酸奶含有多種酶,促進消化吸收 。
2.保護腸胃
維持腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害細菌對腸道的入侵 。
3.預防和抗擊癌癥
通過抑制腐生菌和腸道內(nèi)某些細菌的生長,也抑制了這些細菌產(chǎn)生的致癌因子,達到防癌的目的 。
4.預防便秘
通過產(chǎn)生大量短鏈脂肪酸促進腸道蠕動和細菌生長,改變滲透壓,從而預防便秘 。
5.美人
經(jīng)常喝酸奶可以潤膚、明目、固齒、生發(fā) 。 原來的原因是酸奶富含鈣,更容易消化吸收,利用率高 。
6.提高免疫力
乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫力,預防疾病 。
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