文章插圖
7、包入調好的餡料， 按照包包子的手法， 收口捏緊， 防止烙的時候， 露出餡來， 褶皺盡量捏小、捏緊 。
文章插圖
8、把包好的餡餅， 輕拍幾下， 搟成薄餅， 注意不要搟破了， 電餅鐺預熱一會兒， 刷上一層薄薄的油， 下入餅胚， 開中小火即可， 先烙2分鐘 。
文章插圖
9、中間多翻動幾次， 讓餅保持受熱均勻， 餡料已經8成熟了， 只要餅皮變成金黃色， 即可出鍋開吃 。
文章插圖
10、一道好吃的餡餅就做好了， 要趁熱吃， 鮮嫩營養又入味， 看著就有食欲， 連不愛吃蔬菜的小朋友， 一次也能吃上許多， 非常可口 。
文章插圖
1、準備食材， 適量菠菜、胡蘿卜一根、鹽、雞蛋、十三香、食用油
文章插圖
2、準備調餡， 胡蘿卜和菠菜剁碎， 碗中加入鹽、十三香、芝麻油， 攪拌均勻， 腌制3分鐘 。
文章插圖
3、加入適量面粉， 打入2個雞蛋液 。
文章插圖
4、攪拌均勻， 成面糊狀， 想吃口感軟一些的， 可以適量添加面粉， 面粉多了， 會發硬 。
文章插圖
5、準備不粘鍋或者電餅鐺， 鍋內刷一層油， 等待7成熱 。
文章插圖
6、用勺子輕輕舀入面糊， 鍋全程開小火即可 。
文章插圖
7、等成型后， 慢慢翻動另外一面， 兩面煎至金黃色即可出鍋 。
文章插圖
8、開動吧， 再配一碗粥， 適量水果 。
文章插圖
1、一把新鮮的菠菜， 擇洗干凈， 去掉根部， 菠菜中含有草酸， 焯水一分鐘左右， 可去掉大部分的草酸， 撈出控干水分 。
文章插圖
2、碗中打入三個雞蛋， 用勺子把蛋黃舀出， 用兩個碗分離開， 在蛋清中加半勺淀粉， 用筷子攪拌均勻 。
文章插圖
3、準備一個干凈的容器， 要無水無油， 把蛋清倒進去， 再切一些火腿腸碎末， 用來搭配一下 。
文章插圖
4、控干水分的菠菜， 切成小碎末， 倒在蛋清上面， 蓋上蓋子， 等待水燒開， 上鍋中火蒸10分鐘， 讓蛋清先蒸定型 。
文章插圖
5、等待時間到了， 取出蒸熟的蛋清， 把蛋黃充分攪散， 倒進容器中， 蓋上蓋子， 再蒸上10分鐘 。
相關經驗推薦
- 鵝掌苦茭菇類一起燉可以嗎？苦藠鵝掌湯營養價值，看完終于明白了！
- 煮蠶豆發黑是什么原因？蠶豆煮著變黑了，知識點整理好了
- 八爪魚喜歡什么顏色的？八爪魚啥顏色，此文一針見血
- 為什么菠菜和百葉不能炒？菠菜不能和百葉一起炒嗎，真是實用，好文章
- 菜花可以和什么一起炒著吃？菜花能和啥在一起炒，別著急，看這篇文章
- 菠菜和什么炒好吃啊？菠菜的家常做法，快速點擊這里了解更多
- 什么面條做法簡單還好吃？哪種面條最好吃，精辟好文章
- 尤小魚是什么？小魷魚長什么樣，有意思的文章
- 鵝蛋怎樣做好吃有什么營養？鵝蛋適合燒湯嗎，這篇文章說明白了
- 南方人吃什么家常菜？南方人愛吃的菜咋做呢，給作者點個贊吧