1、【材料】：白菜半棵，干貝適量，食鹽適量，雞精少許 。
2、白菜切長段，從白菜心破開，切長段，據說這樣白菜的營養不會被破壞 。
3、干貝清水沖洗一下，下冷水慢慢熬煮 。
【白水煮菜怎么做好吃 白水煮菜怎樣做好吃】4、出味后，加入白菜一起熬煮 。
5、出鍋前撒食鹽和雞精即可 。
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