烏龜怎樣做好吃視頻烏龜怎樣做好吃 _生活百科

1、烏龜湯：首先處理一下烏龜，之后將其剁成小塊，燒開水，給里面加入蔥姜，白酒，將小塊烏龜放入其中。燒燉之后撈出，之后在砂鍋里面放入蔥姜，龜板墊底，再放入肉，加入純凈水，讓如陳皮，胡椒粒，南疆，當歸，枸杞，百合配料，之后蓋上烏龜殼，再將蓋改好，燜煮40分鐘左右，放入雞粉，鹽進行調味，稍微煮一下出鍋。
【烏龜怎樣做好吃視頻烏龜怎樣做好吃】2、爆炒烏龜：起鍋燒油，冒煙后，放入處理好的烏龜進行翻炒，之后再放入蔥，姜，蒜，干辣椒，花椒。再次翻炒，將其翻炒均勻，放入雞蛋，洋蔥最后出鍋放點香菜，加點孜然即可。