清明粿用的是野艾、泥胡菜和鼠麴草 。在清明節(jié) ， 通常除了掃墓祭奠先人 ， 還有吃清明粿和青團的習(xí)俗 。清明節(jié)吃青團有紀念先人、團圓的意思 。清明節(jié)也叫寒食節(jié) ， 因為在寒食節(jié)期間要禁煙火 ， 因此只能吃冷食 ， 人們提前做好糕點 ， 在這一天食用 ， 代代相傳 ， 也就有了在清明節(jié)吃青團和清明粿的習(xí)俗 。
【清明果的草的功效 清明粿用的是什么草】
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清明節(jié)吃青團也是為了紀念大將李秀成 ， 李秀成打仗時流落到偏遠的地方 ， 沒有食物十分饑餓 。老百姓就準備了艾草和糯米粉混合 ， 做成了青團 ， 李秀成吃了之后就打了勝仗 。清明節(jié)是由于古代帝王將相有"墓祭"之禮 ， 民間效仿便都在那日祭祖掃墓 ， 歷代沿襲下來 ， 就成了中華民族的傳統(tǒng)習(xí)慣 。到了唐朝 ， 將祭拜掃墓的日子定為寒食節(jié) ， 所以清明節(jié)也叫寒食節(jié) 。
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