羅非魚肉質鮮嫩，適合清蒸做 。將羅非魚處理好后，用料酒、蔥姜、半勺鹽腌制20分鐘 。鍋內燒開水，把與放入鍋中蒸8分鐘，盛出羅非魚裝入新盤，撒上紅辣椒、蔥絲，淋上蒸魚鼓油 。鍋內放入少許熱油，油冒煙后淋上魚表面，羅非魚就制作完成啦 。
羅非魚怎么做好吃
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準備材料：羅非魚1條，生姜5片，蒸魚鼓油3勺，油3勺，蔥適量，鹽小半勺，料酒3勺 。
1.羅非魚處理干凈后，用料酒、蔥姜、半小勺鹽腌制20分鐘 。
【羅非魚怎么做好吃清蒸 羅非魚怎么做好吃】
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2、鍋內燒開水，水開后把魚放入蒸鍋，大火蒸8分鐘 。
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3、出鍋后會蒸出很多湯，里面湯汁就不要了，裝入新盤子 。
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4、魚身上放上蔥絲，紅椒段裝飾，魚上淋上蒸魚豉油 。
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5、鍋中倒入三勺食用油，燒油熱后淋上魚表面，羅非魚就制作完成啦 。清蒸羅非魚肉質鮮嫩，清蒸羅非魚非常好吃 。
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