哪些人不能吃豆腐腦哪些人不能吃豆腐 _生活百科

1、缺碘的人不能吃豆腐。做豆腐的大豆含有一種叫做皂角苷的物質(zhì)，可以預(yù)防動脈粥樣硬化的同時，還能促進體內(nèi)碘的排泄，所以長期過量吃豆腐的話容易引起缺碘。
2、腎功能不全的人不能吃豆腐。當人們年紀大了，腎臟排泄廢物的功能也開始下降，但如果此時大量吃豆腐的話，會因為攝入大量豆腐中的植物性但標志，而導(dǎo)致在體內(nèi)生成過多的含氮廢物，造成腎臟負擔過重，導(dǎo)致腎功能進一步衰退。
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3、痛風(fēng)患者不能吃豆腐。豆腐中的嘌呤比較多，而對于嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者來說，要慎吃豆腐，避免加重病情。