1、首先將蒜頭剝好，倒入鍋中爆香 。
【牛柳怎么吃 牛柳的吃法】2、然后把牛柳提前腌制好，倒入鍋中翻炒五分鐘，裝盤備用 。
3、接著把洋蔥切成片，倒入鍋中翻炒三分鐘 。
4、然后把青椒切成片，倒入鍋中和洋蔥一起翻炒三分鐘 。
5、接著把剛才炒好的牛柳倒入鍋中，翻炒兩分鐘 。
6、然后往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒2分鐘 。
7、接著往鍋中加入適量的醬油，翻炒片刻就可以出鍋了 。
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