頭發菜的吃法菜吃出頭發 _生活百科

【頭發菜的吃法菜吃出頭發】1、用雞蛋和它做成的這種美食，是相當不錯的零食，也可以當早餐，營養豐富。首先，將發菜泡洗干凈。兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分別裝到兩個碗里，加入少許鹽，用筷子拌勻備用。
2、整盤里放一層保鮮膜，鋪一層發菜。
3、接著倒入蛋清，蒸至蛋清發白，再鋪上一層發菜。
4、倒入蛋黃，蒸大約8分鐘，雞蛋熟透即可。
5、出鍋后，涼涼切塊，蘸醬汁或煉奶食用。