從中醫養生角度試論茶療養生 _中醫養生

茶大抵可分為綠茶，紅茶，白茶，黑茶，巖茶，普洱等。因為自己并不是業余茶人，故于茶之分類種類沒有詳論，只說明藥性。

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綠茶，為未經發酵之茶，故患上茶葉自身清透之氣最全，龍井、碧螺春、六安瓜片，甚至安吉白茶之類，均是。微苦微甘而涼，性清揚靈活，善走上焦，專清胸膈以上之火，有透熱宣利之能。以是凡是咽痛，目紅，頭脹熱痛，小便黃赤，口干苦渴，都可飲用，邇來感染性熱病多發，品飲綠茶，正能防備，小孩兒小兒都可。但如果過濃飲用則寒涼傷胃，滲利傷腎，宜淡飲，慢品，飯后再喝。

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白茶，多指福鼎白茶，如白牡丹、白毫銀針、壽眉。留意，安吉白茶是綠茶，非白茶。為微發酵茶，性涼。若多年寄存，則其性更加委婉收斂。所謂白茶“三年藥，七年寶”意即正在此。善清經絡浮游之火及脾胃郁熱，而無過寒之弊，若搭配陳皮煮服，則又能行氣宣郁，清胃熱而化脾濕。

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鐵不雅音以及武夷巖茶，均為烏龍茶屬。但而者稍有差別。鐵不雅音芬芳宣散，能清胃腸干冷，屬半發酵茶，性近于白茶，但噴鼻氣更勝，尤能辟穢，解郁。武夷巖茶，清朝名醫陳修園謂其為“涼脾次將”，性涼而沒有寒，清脾熱，口瘡特別合適。但如今巖茶制法，多兼烘烤，則其性轉涼為溫，可暖胃，但無過熱之弊，體虛的人也合適常飲。據我的經歷，好的武夷巖茶，不管外感風北風熱，只需趁熱頻飲，都有透熱發汗之功，外感病頗宜。

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黑茶，因廢品茶的表面呈玄色，故患上名，黑茶屬于六年夜茶類之一，屬于發酵茶。此中最有代表便是六堡茶。傳統黑茶采納的黑毛茶質料成熟度較高，是壓抑緊壓茶的次要質料。黑茶中含有較豐厚的養分成份，最次要的是維生素以及礦物資，別的另有卵白質、氨基酸、糖類物資等，具備調理血糖、調理血壓、匆匆消化、減肥瘦身的成效。

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紅茶，發酵水平較高，性溫而守，短少了綠茶白茶的輕清活動之性，但有溫中養胃之能，若脾胃虛寒之人，可得當飲用。此物濃服則滯氣，胃脹者沒有宜，脾胃干冷者當忌。

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普洱，分生熟兩種。熟普洱，為全發酵茶，氣沉，去積逐寒，能溫胃，化腸中積滯。而生普未經發酵，則氣更加清透，雖無溫胃之功，但更兼利濕之能。胃寒者慎用。
【從中醫養生角度試論茶療養生】留意，凡是吃茶品茗之時，應防止空肚，有些人“茶醉” 。即品茗即簡單頭暈手抖，此時最佳共同茶點，蜜餞果脯一類，可維護脾胃，無寒中之虞。
茶的好處，上述已經詳。但如果體內水濕較重之人，則不妥多用，不然易減輕濕滯。當過度，公道，因團體體質而搭配選服。