嘮叨：輕裝上陣 ， 不撕面團 。
第九步：在蒸籠上均勻刷油 ， 將煮好的蝦餃放進去 。 植物油可以防止蝦餃蒸好后粘在蒸籠上 ， 拿不下來 。 水燒開后 ， 將蒸鍋放在鍋上 ， 蓋上鍋蓋 ， 蒸8分鐘 。 8分鐘后就可以出鍋啦~
水晶蝦餃的總結提示
1.剛蒸好的蝦餃是白色的 ， 涼了很快就變透明了 。
2.吃的時候配上紅色的浙江醋 ， 更加美味 。
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