(一）耕作與種植技術
選地整地：選向陽、肥沃的壤土，要求地勢平坦，排灌條件好 。前茬作物收獲后，于土壤封凍前，深翻30厘米 。結合深翻整地及時清除田間雜物，同時精細耙耱二三遍，使土壤上松下實 。有灌溉條件的地塊，應每隔一定距離開墑溝，以利于灌溉和排水，溝深20-30厘米 。薏苡分蘗性較強，每株可有分蘗5-8個左右，主要根據水肥條件確定密度 。可與豆科菊科薯蕷科玄參科等多種藥材實行兩年以上的輪作 。忌連作，需3年間歇才能在同一地塊再種薏苡 。（二)播種
【薏苡種植技術 薏米種植技術】
播種前的準備：薏苡品種較多，分黑殼和白殼種，又可分為早、中、晚熟品種 。薏苡種殼堅硬，吸水困難，播種前一般用溫水浸種24-48小時，或直接播種，或催芽后播種 。催芽方法：將吸水達本身重量60%-80%的種子裝入編織袋，加蓋甥料薄膜，待種子萌發露白時播種 。
播種時期：薏苡是春播喜溫作物，因區域不同，華北播期為4月中旬，東北在4月下旬至5月上中旬，長江中下游3月到4月上旬為宜，華南則3-6月均可，以適當早播為宜 。
播種方式：薏苡多為旱地作物，播種方式多樣，種子直播有條播、穴播和撒播 。少數有用育苗移栽 。直播采用條播和穴播的方式 。
穴播畝用種量3-5千克，每穴播種4-5粒，深3-6厘米 。條播畝用種量4千克左右，播深3-5厘米，覆土塌實與畦面齊平 。畦面齊平 。
（三）科學施肥
肥料的需求比率：以基肥為主 。
基肥：每畝施土雜肥2000-3000千克，并施用100-150千克雞、鴨糞或100千克餅肥 。
種肥：每畝施用l0-15千克過磷酸鈣，根據地塊的地力適當增減 。
追肥：一般分苗肥、穗肥和粒肥3次施用 。即葉齡6-8葉時植株進入分蘗盛期，結合中耕除草培土，每畝施用5-10千克硫酸銨或人畜糞水1500千克左右作苗肥；當葉齡達10-11葉時，主莖開始幼穗分化，分蘗停止，這時每畝施用硫酸銨10千克、過磷酸鈣15千克、10千克鉀肥，結合第二次培土施入，并進行灌溉：粒肥在齊穗后施入，每畝10千克磷酸二銨 。
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