早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人( 二 ) _生活百科

第三步：我們一邊煮餃子皮，一邊準備配菜。我們先把西紅柿削皮，如圖。用筷子扎起來，然后放在火上燒一圈。然后把它們放在水里沖洗一下，皮就很容易去掉了。燒開水剝它們更快更省時。
第四步：將去皮的西紅柿，青椒，蒜苔，洋蔥和切碎的洋蔥切成丁。
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第五步：把雞蛋打散備用。
第六步：鍋中倒入適量的油，油熱后放入雞蛋，滑炒至雞蛋凝固，然后盛出備用。
第七步：鍋中再倒少許油，油熱后放入蔥末，煸炒出香味，然后把西紅柿丁放入鍋中煸炒均勻。
第八步：往鍋中放入兩勺番茄醬，翻炒均勻，如圖。
第九步：把青椒、洋蔥、蒜苔放入鍋中，翻炒均勻。然后放入1勺鹽、2勺生抽調味。
第十步：可以聞到鍋中菜的香味時，把煮好的面片瀝干水分放入鍋中，雞蛋也放入鍋中。
第十一步：快速翻炒均勻，然后再撒一些雞精，再次翻炒均勻即可關火。
第十二步：裝碗上桌吧~
多說幾句
這個做法很簡單，幾乎沒有什么要注意的地方，大家試試看吧~
星期三
包菜雞蛋餅
這款早餐餅，有蛋、蔬菜、主食，營養豐富，做著也省事方便。再配一杯豆漿，就是非常不錯的一頓早餐~

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具體制作方法
第一步：準備食材。包菜半個、胡蘿卜1根、雞蛋2個、面粉300克。
第二步：把包菜切成絲、胡蘿卜切絲，放入盆中。
第三步：往盆中放入1勺鹽拌勻，腌制幾分鐘，讓蔬菜稍稍變軟。（不用腌太久，包菜稍稍變軟一些就可以了。）
第四步：把面粉、雞蛋放入盆中。

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第五步：攪拌均勻，如果有些干的話，再適當地加一點清水。攪拌好的面糊不要太稀，能用筷子夾起最好。
【早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人】第六步：把平底鍋小火燒熱，倒入少許油，用勺子舀一勺面糊倒入鍋中，稍稍壓平一些，如圖。
第七步：小火烙制一面金黃，然后翻面。直接雙面金黃成熟即可。
第八步：裝盤上桌吧。
多說幾句
1、包菜和胡蘿卜要盡量切得細一點。
2、烙餅的時候，一定要用小火，這是餅好吃的關鍵。另外，建議大家用不粘鍋來做，可以省事不少哦。
3、吃的時候，可以調一碗自己喜歡的蘸料，吃起來更美味。
星期四
蔓越莓米糕+南瓜小米粥
蔓越莓米糕
蒸好的米糕，白白胖胖的，口感綿軟Q彈，米香濃郁，再搭配上酸甜開胃的蔓越莓干，特別好吃。再配一碗粥，剛剛好~

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食材：粘米粉360克、普通面粉100克、酵母粉5克、白糖10克、蔓越莓干適量。
具體制作方法
第一步：把粘米粉、普通面粉、酵母粉、白糖一起放到盆中，如圖。
第二步：倒入350毫升左右的清水，水也可以分批次來加。不同的面粉，吸水量不一樣，要適當地增減哦。
第三步：用手動打蛋器把面糊攪拌成沒有顆粒的狀態，如圖，面糊攪拌好以后，大概比酸奶稍更濃稠一些，提起打蛋器，掉落的紋路不會馬上消失。然后蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵30分鐘。
第四步：發酵好后，面糊的體積會變大，用勺子翻動一下，可以看到里面有很多小孔，也可以聞到酸味。然后用勺子再次攪動，攪動至體積變小，氣泡也越來越少。這一步是給面糊排氣。