雜面饅頭雖營(yíng)養(yǎng)豐富，多吃雜糧，對(duì)身體排毒有很好的作用 。
小麥粉、玉米面、高粱面、薏米粉中加入適時(shí)水和好 。【雜面饅頭怎么發(fā)面 如何做雜面饅頭好吃】
自然發(fā)酵一晚上，面發(fā)好之后，加入適量蘇打粉和勻即可 。
將和好的面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)小劑子，將每個(gè)小劑子揉成饅頭形狀 。
往蒸鍋里假如適量水，將饅頭放入鍋中，蓋上蓋，水開(kāi)后蒸20分就可以了 。
打開(kāi)鍋蓋，將熟透的饅頭拿出就可以食用了 。
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