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糖葫蘆表面的糖紙是什么做的?糖葫蘆表面糖怎么不凝固,看完終于明白了!( 二 )


糖葫蘆表面的糖紙是什么做的?糖葫蘆表面糖怎么不凝固,看完終于明白了!

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【糖葫蘆表面的糖紙是什么做的?糖葫蘆表面糖怎么不凝固,看完終于明白了!】食材:豬肉 , 白芝麻 , 醬油 , 料酒 , 白糖 , 鹽 , 蜂蜜 , 黑胡椒 。 練習:1 。 先將豬肉清洗干凈 , 攪拌成豬肉餡 , 放入較大的碗中 , 倒入糖、鹽、料酒、黑胡椒 , 朝一個方向攪拌均勻 , 腌制兩個小時 , 使肉餡口感均勻 。 2.將腌制好的豬肉倒在案板上 , 用刀剁成肉末 。 3.取一張烤盤用錫紙 , 底部刷一層薄薄的植物油 , 然后把肉末放在錫紙上攤勻 , 再用搟面杖搟開 , 使之變薄 。 4.上面撒一點白芝麻 , 刷上一層蜂蜜 , 放入烤箱 , 200度烤40分鐘 , 然后切成小塊 。

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