【專業(yè)醫(yī)生每天告訴你健康】

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人們常說 , “吃飽喝足 , 身體健康” , “人是鋼鐵做的” , 很有道理 。 人的生理活動(dòng)離不開日常飲食提供的營養(yǎng)物質(zhì) 。 營養(yǎng)不足不能正常進(jìn)行各種代謝 , 而營養(yǎng)過度也會(huì)帶來能量過剩 , 在組織器官中積聚 , 特別是在血管中聚集會(huì)加速動(dòng)脈硬化 , 甚至導(dǎo)致病理性動(dòng)脈粥樣硬化 , 心腦血管疾病的發(fā)生將不可避免 。
事實(shí)上 , 血管一旦病變 , 不僅會(huì)加速衰老 , 各種疾病也會(huì)隨之而來 , 所以說“血管的生命就是人的生命” 。
那么 , 你是如何日常飲食來保持血管健康年輕的呢?003010給出了具體的指導(dǎo)原則 , 可以用來制定每日食譜 , 安排一日三餐 。
主食:男性每天不超過500克 , 女性每天不超過400克 。 需要注意的是 , 主食不能全是精米和面粉 , 三分之一應(yīng)該是粗糧和土豆 。
肉類:每天不超過75g , 如瘦豬肉、牛羊肉、魚肉、去皮雞鴨 , 盡量不吃肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、香腸、火腿等加工肉制品 。
雞蛋:每天250-300g , 最好是鮮奶和酸奶 。 對(duì)于心腦血管疾病患者 , 應(yīng)選擇脫脂乳制品;雞蛋等 。 應(yīng)該是每周3-4個(gè)雞蛋 , 最好是煮的 , 盡量少煎 。
豆類:每天30-50g , 配黃豆、黃豆豆腐、豆腐干等豆制品 。

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水果蔬菜:每天400-500克新鮮蔬菜 , 最好是各種顏色的 , 最好是深色的;每天新鮮水果200-250g , 不能用果汁或果味飲料代替 。
油類:每天不超過25克食用油 。 可以選擇花生油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、色拉油、橄欖油等 。 盡量不吃豬油、牛羊肉油、雞鴨油 , 忌食奶油、黃油 。
零食:健康的零食只有三種 , 堅(jiān)果、酸奶、水果 。 每天吃15-25g堅(jiān)果 , 如花生、核桃、瓜子等 , 是提倡的好習(xí)慣 。 不要吃蛋糕、糖果、冰淇淋 , 冰淇淋包括油炸零食或者盡量少吃 。
現(xiàn)在檢查一下你的日常飲食是否符合上述要求 。 此外 , 還有幾個(gè)細(xì)節(jié)應(yīng)該引起足夠的重視:
盡早吃早餐 。 研究表明 , 早餐提供的營養(yǎng)物質(zhì)最容易被人體吸收利用 , 不僅不能及時(shí)滿足人體的需要 , 還會(huì)使糖尿病、高血壓、高血脂、心腦血管疾病患者 , 以及想減肥的超重、肥胖人群難以接受 。 吃好早餐是必要的 。 因此 , 上述食物的三分之一應(yīng)安排在早餐中 , 早餐時(shí)間應(yīng)在7: 00左右 , 最遲不超過8: 30 。

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【每天吃什么可以防三高?如何飲食防止三高,這個(gè)可以有】經(jīng)研究證實(shí) , 晚餐宜早忌宵夜:晚餐最佳食用時(shí)間為17:00-18:00之間 , 最晚不超過20: 00 , 晚餐量為全天食物攝入量的四分之一 。 因?yàn)槿梭w的生物節(jié)律從傍晚開始逐漸進(jìn)入緩慢狀態(tài) , 對(duì)能量的需求減少 。 如果晚餐吃得太多或太晚 , 尤其是宵夜后 , 身體會(huì)先以血糖為動(dòng)力 , 導(dǎo)致脂肪物質(zhì)大量過剩而無法利用 。 這也是導(dǎo)致超重、肥胖和高脂血癥的主要原因 , 而高脂血癥在動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生中起著最關(guān)鍵的作用 。
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