雞蛋發(fā)面發(fā)了兩天雞蛋發(fā)面怎么發(fā) _生活百科

1、雞蛋發(fā)面教程：準(zhǔn)備一碗清水。碗中倒入5克左右的酵母。加一點(diǎn)鹽。將混合的酵母液倒入。攪拌成絮狀。倒入一個(gè)雞蛋。攪拌均勻。加入適量水。和成面團(tuán) 。【雞蛋發(fā)面發(fā)了兩天雞蛋發(fā)面怎么發(fā)】
2、做法：在餅坯上撒上適量的鹽、油、及切碎的小蔥、生姜、香菜，然后沿一個(gè)方向卷起。再用搟面杖簳成餅狀，撒適量芝麻。電餅鐺預(yù)熱，放適量的油，放入餅坯，開(kāi)始加熱加熱兩分鐘后，將餅翻面，煎另一面。再過(guò)兩分鐘后，餅成功了，切成小塊，待食用。