【雞肉餡餅的制作方法 雞肉餡餅怎么做又軟又好吃】1、材料：面粉300g、雞脯肉1塊、香菇適量、胡蘿卜適量、洋蔥半個(gè)、酵母3g 。
2、面團(tuán)用發(fā)面法 ， 這樣面團(tuán)比較柔軟 ， 面粉中加酵母、清水和成外表均勻柔軟的面團(tuán) ， 用保鮮膜蓋上 ， 餳發(fā)兩倍大 。洋蔥雞肉香菇胡蘿卜切丁 ， 炒熟加芝麻 ， 包入餡料 ， 捏緊 。用平底鍋或者電餅鐺子慢慢烘烤 。至兩面金黃起酥即可 。
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