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板栗營養豐富 ， 味道香甜很喜歡吃 ， 板栗是營養的滋補品和補養良藥 ， 無論生吃熟吃都有較好的保健作用 。 板栗最常見的是煮著吃 ， 平常做菜也很好 ， 板栗去皮后可以做好多的食譜 ， 板栗好吃 ， 但去皮比較麻煩 。 這個方法我一直在用感覺最簡單省事 ， 大家可以試試哦 。 主料：板栗 輔料：水適量 做法： 1、栗子洗干凈后 ， 用刀在每個栗子中間劃一刀 ， 要劃透栗子皮為好
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2、栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水
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3、加入兩調味勺多少的鹽
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4、把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時左右 【這樣煮板栗，好吃易剝又不傷手！】
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5、將栗子中的鹽水倒出 ， 用清水洗干凈后裝入高壓鍋中
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6、用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可 ， 如果沒有壓力鍋 ， 放入沸水中煮20分鐘也可以
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7、煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了 ， 而且很甜
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