【吃大蒜的五大好處】
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1．大蒜可以治療高血壓 ， 減少血液中膽固醇的含量和防止血栓形成 。 還可溶解血液中低密度脂肪和維持高密度脂肪的正常含量 。
2．大蒜可促進機體對維生素B族的吸收 ， 從而起到保護神經(jīng)系統(tǒng)和冠狀動脈的作用 。
3．大蒜中含有兩種天然抗生素 ， 可殺滅十多種有害細菌 。 因此 ， 食用大蒜可防治多種急、慢性感染性疾病 。
4．大蒜具有刺激腦垂體 ， 控制內(nèi)分泌腺的功能 ， 并可調(diào)節(jié)人體脂肪和碳水化合物的消化和吸收 。
5．大蒜中含有谷胱甘肽和硒、鍺多種抗癌物質(zhì) 。 因此 ， 食用大蒜對某些癌癥（尤其是胃癌、食道癌）有預(yù)防作用 。
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