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黑豆跟什么煲湯好喝？黑豆紅蘿卜煲湯的功效，點(diǎn)贊收藏的文章，值得細(xì)看( 二 )

小知識(shí)


解釋：補(bǔ)虛益腎 ， 活血利水；可用于治療營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、脫發(fā)、禿頂和白發(fā) 。
6、黑豆桂圓紅棗湯
材料：黑豆50克 ， 龍眼肉15克 ， 紅棗50克 。
特點(diǎn)：甜潤(rùn) ， 清爽不油膩 。 黑豆味甘澀 ， 性平 ， 入肝腎經(jīng) ， 有滋陰養(yǎng)血、安神明目、益肝的功效 。 中醫(yī)認(rèn)為 ， 黑人入腎 ， 黑豆從外表看像腎 ， 對(duì)腎氣不足、腎虛、頭發(fā)早白者大有裨益 。 桂圓和大棗都有調(diào)脾的作用
材料：黑豆100克 ， 雞爪250克 ， 鹽適量 。 1.鯧魚尾燜黑豆湯特點(diǎn)：清淡咸淡 ， 每日一次 ， 連用10天 。 黑豆 ， 黑豆 。 含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等 。 并含有大豆黃酮苷、膽堿、大豆甾醇、葉酸、泛酸等 。 味甘 ， 性平 ， 有補(bǔ)腎、養(yǎng)陰、補(bǔ)血為明天的功效 。 具有活血利尿、祛風(fēng)解毒、活血養(yǎng)顏的功效 。 雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 性溫味甘 ， 具有溫中益氣、填精補(bǔ)髓、活血調(diào)經(jīng)的作用 。 這種湯有祛斑美白的功效 ， 適合臉上有黑斑的人喝 。
操作：黑豆去除雜質(zhì) ， 用清水浸泡30分鐘 。 雞爪洗凈 ， 放入沸水鍋中焯透 。 將雞爪和黑豆放入鍋中 ， 用武火煮沸 ， 撇去浮沫 ， 再用文火煮至肉和豆子熟透 ， 加鹽調(diào)味 。
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