1、食材:芝士塊90g、香腸3個、竹簽3根、面包糠適量、面粉200g、酵母粉3g、油適量、雞蛋一個 。
2、把面粉放進一個干凈的盆里面,然后加入3g酵母粉,最后倒入適量溫開水攪拌揉成光滑的面團,鋪上保鮮膜發酵1~2小時就可以了,發酵好的面團放在一邊備用 。在面團中間戳個小洞,洞口不回縮,內部呈均勻蜂窩狀,就說明面團發酵好了 。【熱狗棒怎么制作方法 熱狗棒制作方法英語作文】
3、把芝士塊切成大小質量均勻的一小塊,然后再用竹簽把香腸和芝士塊串在一起 。
4、把雞蛋打在一個干凈的碗里面攪拌均勻,然后備用 。把發酵好的面團包裹在串好香腸和芝士塊的表面上,然后再沾上雞蛋液、最后裹上面包糠 。
5、往鍋里倒油,將裹上面包糠的火腿放入油鍋中炸,炸到表面金黃就可以撈出來,瀝一下油之后食用會更好 。
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