1、蜜棗能提高人體免疫力 ， 并可抑制癌細(xì)胞 ， 藥理研究發(fā)現(xiàn) ， 蜜棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成 ， 降低血清膽固醇 ， 提高血清白蛋白 ， 保護(hù)肝臟 。蜜棗中還含有抑制癌細(xì)胞 ， 甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì) 。【蜜棗的功效與作用 蜜棗的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
2、經(jīng)常食用蜜棗的人很少患膽結(jié)石 ， 這是因?yàn)槊蹢椫胸S富的維生素C ， 使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?nbsp;， 膽固醇少了 ， 結(jié)石形成的概率也就隨之減少 。
3、蜜棗中富含鈣和鐵 ， 它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用 ， 中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松 ， 正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血 ， 蜜棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用 ， 其效果通常是藥物不能比擬的 。
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