(1)分期捕撈 。早期放養的仔蝦,經過兩個多月的飼養即可達到性成熟,在池中自行繁殖 。因此,在池中形成幾代同塘,個體大小不均,密度失去控制,不利于生長 。因此,從9月份開始即可進行分期捕撈,捕大留小,將4厘米以上的青蝦起捕上市 。捕撈方法有:蝦籠誘捕,蝦罾在夜間扳捕,用蝦網在水草叢中趕捕,白天在池中設置蝦窩用抄蝦網抄捕,大網圍捕 。
【青蝦的捕撈方法 青蝦的處理方法】(2)排水捕撈 。11月份后,青蝦已停止生長,這時可排水徹底捕撈 。先排去部分池水,使水位降至0.8m左右,用大圍網捕幾次,把大部分魚蝦捕起,然后將池水排干,捉凈余下的魚蝦 。3厘米以下的青蝦可另行放養,養到翌年6月份起捕出售,或作為產卵親蝦 。
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