核桃好吃殼難開！怎么才能又方便、又快速而且又能剝出大塊的核桃仁來呢？順便連內衣也給扒了！今天本小編就為大家提供一個簡單、易學且易操作的竅門 。 1、將核桃放進蒸屜上，大火蒸5分鐘 【怎樣又快又方便能剝出大塊的核桃仁？】
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2、蒸好關火后，將核桃立即浸入冷水中
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3、核桃不燙手取出，用錘子敲幾下，開剝
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注意：巧開核桃也是門技術，一定要剝個完整的！ 方法一 1.將小刀或不太厚金屬小勺的勺把，插進核桃有縫隙的一頭，這是核桃的軟肋 。
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2.一手拿穩核桃，另一手拿著小刀旋轉用力，核桃就被撬開了 。
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方法二 1.當然也可以用個鉗子，象這樣，按照X、Y、Z三個坐標把核桃皮稍微用力夾一下 。
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2.因為剛才的處理，核桃皮像塑料一樣，變得比較有韌性且沒那么難開了，然后用手稍稍用力，一塊塊的殼就很容易的剝下來了!完美！
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結果就是這個樣子，成就感在哪里！在這里！
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蒸過的核桃，這時如果你想把核桃仁上的皮去掉，也就是所謂的核桃內衣，那就再把核桃仁放進開水里燙幾分鐘，之后只要用手輕輕一捻，趁濕一剝就很容易剝掉 。 沒了那桃仁表面薄皮的淡淡苦澀味了，更香！來個醋泡核桃仁，大口吃！懶人都在找方法，你學會了嗎？
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