山藥，蓮藕，芡實，豬肉健脾，薏苡仁去濕 。 與山藥相比 。 芡實和山藥 。 既能健脾，又能懷山藥 。 具有更強的滋補力和更好的收斂力 。
9、辣椒根和五花肉
材料：花椒根40 ~ 60g(中藥店有售)、五花肉1塊、陳皮1/4塊、生姜2~3片 。
練習：
所有東西分開洗 。 陳皮去瓤；把五花肉翻過來，用生粉搓洗，再洗 。 放入放有生姜的陶罐中，加入清水2500ml(10碗)，用武火煮沸，然后文火煮2小時，再加入少許鹽 。
功效：祛濕除痹，舒筋活絡，健脾暖胃 。
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10、扁豆眉豆雞腳湯
材料：新鮮雞腳6只 。 腱肉1塊 。 扁豆30克 。 眉豆50克 。 蜜棗2個、清水10碗，生姜一塊；
做法：
1、雞腳剁去指甲，斬成兩段，在豬腱肉上劃上幾刀，生姜切片；
2、把雞腳、豬腱肉、姜片放進鍋里，加入沒過材料的水，煮開后撈出沖洗干凈浮沫，姜片丟棄不要；
3、扁豆、眉豆淘洗干凈，蜜棗沖洗一下；
4、全部材料放進湯鍋，加入大約10碗清水；
5、大火開后，轉小火煲2個小時；
6、放鹽調味即可 。
功效：祛濕美容 。
對于身處濕氣重地區的廣東人來說，喝上一碗祛濕的老火靚湯，簡直就是救命良藥！多喝祛濕湯水，幫你健健康康度過回南天，快回家叫阿媽煲起來啦~
美編：鐘美君
編審：朱江
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