白蘿卜煮水要放鹽還能潤肺嗎？白蘿卜煮大蒜治咳嗽嗎，這里講的很好？ _生活百科

說到冬天，很多人都覺得雪花飄飄，很多人冬天都沒有好胃口。他們不妨喝點溫湯，其中白蘿卜湯是最常見的做法之一，其中有很多做法，如白蘿卜海帶湯、白蘿卜排骨湯、白蘿卜木耳湯等。白蘿卜的做法很多，很多人稱之為“民間人參” ，具有非常普遍的價值，是一種非常滋補健康的食物，是蘿卜家族中最滋補的。你喜歡怎么搭配？你為什么不試試這些新鮮的白蘿卜湯？想要白蘿卜湯更好喝，一定要記住這些小技巧。我們一起來看看吧。用這些食材燉出來的白蘿卜，鮮嫩可口，營養價值翻倍，咳嗽癥狀變好，胃變暖，早吃讓你健康。

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【白蘿卜海帶湯的養生做法】
材料：準備一個白蘿卜，準備100g海帶(干海帶更好) ，準備豬油少許，生姜少許，水少許，雞湯少許，香蔥少許，鹽少許等。
步驟1:準備好買來的白蘿卜，去頭去皮，白蘿卜切片，海帶用熱水浸泡，海帶洗凈切片。
制作第二步：生姜切塊，韭菜切末備用，鍋中加入少許豬油，炒一些姜絲，白蘿卜翻炒幾下，加入幾碗清水用武火煮沸。
第三步：等白蘿卜煮開，加入一些雞湯和海帶片。
第四步：放入蔥和小蔥，一起煮，加入少許香油，少許鹽和少許味精，小火燉5分鐘。這道滋養腸胃的白蘿卜海帶湯就做好了。

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【白蘿卜排骨湯的養生做法】
材料：內排骨400g ，蘿卜一個，料酒少許，鹽少許，醬油一勺，水幾碗，雞精一勺，姜幾片等。
制作步驟一：將買來的排骨用清水洗幾遍，可以洗去表面的血漬，將排骨切塊備用，用熱水將排骨加熱，撈出排骨備用。
制作步驟二：白蘿卜洗凈切塊或塊狀，蔥切段備用，姜切段備用，排骨第二次焯水，加入料酒和蒜去腥。
第三步：去除排骨表面的白色泡沫，小火燉50分鐘，放入白蘿卜片煮熟。
第四步：加入少許鹽，少許香油，少許鹽，少許雞精，少許醬油和一些小蔥，轉小火燉。這白蘿卜排骨湯出鍋了。

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[白蘿卜鯽魚湯的保健做法]
材料：十字絲2根，十字絲2根，姜片少許，鹽少許，醬油少許，蔥少許，水幾碗。
制作步驟一：先將鯽魚去鱗，處理后將鯽魚洗凈數次，將鯽魚切成切口，用鹽腌制15分鐘。
制作步驟二：將買來的白蘿卜切段備用，生姜切片，鯽魚腌制，做成這道白蘿卜湯。
第三步：將鍋洗凈，加入少許植物油，吸干魚表面的水分，將鯽魚煎成金黃色，煎好后翻面。
第四步：加入碗水，加入少許姜片，大火燒開，放入蘿卜片，加入一勺豬油，大火煨5分鐘左右。
制作步驟五：出鍋前加入一些醬油，少許雞粉和淀粉。也可以加幾個枸杞一起煮，加一些香蔥，轉小火煨，然后出鍋。

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【白蘿卜豆腐湯養生做法】
食材：準備一個蘿卜，一小塊嫩豆腐，一勺豬油，少許鹽，少許姜，少許醬油，幾滴香油，少許蔥等。
制作步驟一：將嫩豆腐切塊，先用清水洗凈豆腐，焯水2分鐘。取出后豆腐不會有豆腥味，切姜備用。
制作第二步：將待用的白蘿卜切段，鍋中加入一些豬油，用大火將姜和白蘿卜炒熟，加入3碗水一起煮。