黃豆燉豬蹄怎么做黃豆燉豬蹄怎么做好吃 _黃豆

生活中我們有更各樣的美食，小吃，每一樣都有著獨特的口味，令人喜愛，下面來看看黃豆燉豬蹄的做法。
黃豆提前泡發。
豬蹄切塊備用。
姜切片。
蒜拍扁。
蔥切蔥花，放入盤中。
鍋中倒水和豬蹄。
大火燒開，撈出浮沫。
撈出，放入盤中。
熱油，放冰糖融化至焦色。
放入豬蹄，翻炒至上糖色。
放蔥姜蒜爆香。
放八角、桂皮、香葉翻炒均勻。
加料酒、老抽、生抽，翻炒均勻。
加清水，沒過豬蹄即可。
大火燒開，轉小火燉煮40分鐘。
加黃豆，燉煮20分鐘。
【黃豆燉豬蹄怎么做黃豆燉豬蹄怎么做好吃】加鹽、雞精，大火收汁，出鍋即可。