1、將羊肉去骨、剔去筋膜，入沸水焯一下；
【怎么做孕婦吃的羊湯呢 孕婦羊湯怎么做好喝】2、將焯好的羊肉切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條 。
3、在砂鍋中放入適量清水，把切好的羊肉、當歸、生姜放入鍋內；
4、旺火燒沸后撇去浮沫，如蔥、料酒，改用文火煮一小時，羊肉熟透，加胡椒面、鹽即成 。
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