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松針茶的制作方法 松針茶的制作方法及包裝

1、摘采松針:
到野外采集松針時要注意:3米高度以下、6年生長期以下的松樹莫采 , 那是未成年松 , 未到開花結(jié)果時 , 營養(yǎng)成分不全 , 城市栽松樹以3米以上部位生長的松針為好 。春夏采雄樹枝梢的 , 維生素C含量高 , 秋冬采雌樹枝根的松針 , 維生素 E含量高 。并一定注意保護(hù)松樹資源 , 合法采集松針 。
2、洗凈松針:
松針是油性植物 , 容易沾染污垢 , 不易清洗 。要用去油膩的洗滌劑 , 細(xì)細(xì)洗 。可用軟毛刷刷洗 , 或用軟布蘸洗滌劑包起松針抽拉洗 。洗凈后 , 用清水浸泡一會兒 。
3、煮泡松針:
【松針茶的制作方法 松針茶的制作方法及包裝】首先 , 煮水法:將洗凈浸泡過的松針切剪成三段 , 放水600毫升在砂鍋或不銹鋼器皿里煮 。10-15分鐘煮剩300毫升即可 。其次 , 泡水法:將洗凈松針切剪成三段 , 在大口熱水瓶里沖入開水 , 燜半小時即可 。一般松針可以煮泡數(shù)次 , 每次的口感和成分都不同 , 平時可以代茶葉喝 , 以保健為目標(biāo) , 無需煎得很濃 , 用量與茶葉差不多 。

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