1、主要食材：土豆 ， 干面粉 ， 胡椒粉 ， 五香粉 ， 鹽 ， 味精 。
2、土豆1個(gè)洗凈去皮擦成絲 。
3、往土豆絲里加點(diǎn)香蔥末 。
4、再加小半勺面粉--面粉一點(diǎn)就夠了 。
5、用適量鹽、胡椒和雞精調(diào)味攪拌好 。
6、鍋里放油 ， 取適量土豆絲糊 ， 用手稍微握成形 ， 放鍋里慢火煎 。
【如何做正宗土豆絲餅 正宗土豆絲餅的做法】7、一面煎至成形微黃后 ， 翻面繼續(xù)將另一面也煎熟即可 。
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