正宗木桶飯的做法木桶飯的做法 _生活百科

【正宗木桶飯的做法木桶飯的做法】1、材料：五花肉120克、香菇10枚、干貝50克，芥菜400克，鹽些許、米350克。
2、五花肉切片、香菇切絲、干貝泡水備用；
3、在炒鍋內加油，放入五花肉片、香菇絲爆炒，加入適量鹽；
4、在洗過的米里倒入炒過的五花肉片和香菇絲及泡發的干貝，使用電飯煲將米飯煮熟；
5、將洗凈的芥菜切碎；
6、熱鍋爆炒一下芥菜；
7、將炒過的芥菜和煮熟的肉飯一齊倒入木桶，燜五分鐘即可。