1、通常情況下，牛肝菌的新鮮程度不同，需要煮的時間也是不同的 。如果牛肝菌是特別新鮮的，那么煮10到15分鐘左右便可以將其煮熟了，如果是曬干的牛肝菌，需要煮上大概30分鐘左右 。
【牛肝菌要煮多久才會沒毒 新鮮黑牛肝菌怎么去毒】2、一般來說生活中所購買的牛肝菌大都是經過曬干處理的，建議先將這種牛肝菌進行一下泡發處理再煮會比較的好 。
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