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牡蠣育苗和養(yǎng)殖是如何進(jìn)行的 怎樣確定牡蠣采苗期

生活百科牡蠣

確定準(zhǔn)確的采苗期，適時(shí)投放采苗器，是采好蝙苗的關(guān)鍵 。采苗器投放過(guò)早，常被藤壺等生物占據(jù)或附上泥土，使蠣苗無(wú)法附著；投放太遲則會(huì)影響采苗效果 。
褶牡蠣的采苗時(shí)間，隨不同海區(qū)而異 。在閩東地區(qū)，牡蠣產(chǎn)卵期較長(zhǎng)，4～11月都有蠣苗附著，以立夏、白露兩個(gè)節(jié)氣附著的苗最好 。立夏前后的蠣苗稱(chēng)梅蠣，生長(zhǎng)快，個(gè)體大，殼薄肉肥，產(chǎn)量高，但苗量不穩(wěn)定 。白露附苗量較穩(wěn)定 。在閩南地區(qū)，牡蠣附苗季節(jié)多在立夏至芒種 。閩中地區(qū)則在立夏前后，三月（農(nóng)歷）立夏，立夏后（附苗），四月立夏，立夏前 。藤壺幼蟲(chóng)一般比牡蠣幼蟲(chóng)早出現(xiàn)一個(gè)潮水，因此它大量出現(xiàn)可作為采蠣苗的信號(hào) 。為了準(zhǔn)確確定采苗期，除參考當(dāng)?shù)貧v年的資料和群眾的經(jīng)驗(yàn)外，還要對(duì)牡蠣的性腺、產(chǎn)卵、幼體發(fā)育進(jìn)行觀(guān)察 。如發(fā)現(xiàn)大量親貝的內(nèi)臟團(tuán)突然消瘦，生殖腺由乳白色變成透明時(shí)，表明大批精子和卵子已經(jīng)排放 。水溫在20-25℃，產(chǎn)卵后15-20天，幼體可達(dá)300微米左右，開(kāi)始附著；如水溫較低，附著的時(shí)間就會(huì)推遲 。同批苗附著期約7-8天．大潮期為附著高峰期，所以采苗器要在大潮期前投放，即農(nóng)歷十二、十三或廿七、廿八 。

選用什么樣的采苗器
【牡蠣育苗和養(yǎng)殖是如何進(jìn)行的 怎樣確定牡蠣采苗期】牡蠣營(yíng)固著生活，采苗器就是固著器 。采苗器要求取材方便，便于操作，牢固耐用，表面粗糙，固著面積大，蠣苗容易固著，成本低 。常用的采苗器有：(1)石頭 。以青白色的花崗巖、麻石較好，切勿用風(fēng)化巖石 。石頭采苗器分塊石和條石，塊石大小形狀沒(méi)有一定規(guī)則，重8-10斤為宜；條石的附著面積比塊石大，并能立體利用空間，產(chǎn)量比塊石的高 。(2)竹子 。小竹作采苗器，移動(dòng)方便，采苗效果好，收獲省力，要選用空心小、節(jié)密的老竹，堅(jiān)韌耐用，如花竹，麻竹尾，苦竹等 。(3)貝殼 。近江牡蠣殼、扇貝殼都可作采苗器 。其表面粗糙，蠣苗容易固著，移動(dòng)方便 。(4)水泥瓦 。用水泥沙漿制成，長(zhǎng)方形瓦狀 。蠣苗易固著，效果好，移動(dòng)較方便，收獲時(shí)易剝落 。

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