商品泥鰍的養(yǎng)殖有池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、池沼養(yǎng)殖、水生作物田養(yǎng)殖、木箱養(yǎng)殖等，不管哪一種養(yǎng)殖方式，其養(yǎng)殖技術(shù)是一致的 。池塘養(yǎng)泥鰍是目前采用最多的一種養(yǎng)殖方式，單產(chǎn)水平高，技術(shù)操作水平要求也較高 。
隨著仔鰍的生長，也可在餌料中逐步增加配合餌料的比例，使之完全過渡到人工配合飼料 。人工配合餌料中動物性和植物性餌料的比例為3：2，用豆餅、菜餅、魚粉或蠶蛹粉、血粉配成 。如果水溫升高到2512以上時，飼料中動物性餌料比例可提高到80％ 。餌料的日投量在水溫25c以下時，為魚體重的2％一5％；2513以上時，為魚體重的5％一10％；30c以上，則不喂或少喂 。每天上、下午各1次，上午喂70％，下午喂30％ 。喂食時，可將餌料攪拌成軟塊狀，投放在食臺附近，沉到離池底3—5厘米處 。切忌散投 。在飼養(yǎng)期間，定期測量池水透明度，如透明度小于15厘米或大于25厘米，說明池水太肥或太瘦，應(yīng)加注新水或追肥，加以調(diào)節(jié) 。這樣養(yǎng)到11月底，一般個體可長成10厘米左右 。
商品鰍的飼養(yǎng)周期一般為8—9個月 。有當(dāng)年苗直接養(yǎng)成和隔年苗種養(yǎng)成兩種形式 。當(dāng)年苗直接養(yǎng)成即在當(dāng)年9月份將體長3厘米的泥鰍養(yǎng)到第2年的7—8月收獲；隔年苗種養(yǎng)成是在第2年的4月把體長5—7厘米的泥鰍養(yǎng)到第3年的3—4月收獲 。放養(yǎng)密度為每畝2—3萬尾 。
泥鰍捕撈與運(yùn)輸 。捕撈可采用集魚坑、集魚道及固定投餌場張網(wǎng)捕捉；也可于排水口外系網(wǎng)或張網(wǎng)，夜間排水，并由注水口不斷注水捕獲 。成鰍運(yùn)輸，短距離時只須于平闊容器中加少許水；中程運(yùn)輸須用塑料袋加入少許水并灌足氧氣；遠(yuǎn)程運(yùn)送用灌足氧氣的塑料袋，并加入少許冰塊裝箱 。
【池塘養(yǎng)泥鰍：商品泥鰍養(yǎng)殖技術(shù) 水池養(yǎng)泥鰍的技術(shù)】泥鰍養(yǎng)殖越冬管理 。泥鰍在自然條件下，一般鉆人土中15厘米左右處越冬，故池塘水深保持在1.5米左右，人工越冬的方法是采用越冬箱進(jìn)行 。越冬箱規(guī)格為：長1米、寬30厘米、高20厘米 。每只箱內(nèi)放17—18厘米厚的土，7公斤泥鰍，箱蓋上鉆6個小洞，釘牢后沉入水中越冬 。裝箱時要先放3厘米泥土，然后放人2公斤泥鰍，再裝3厘米泥土及泥鰍，如此3—4層，最后裝滿 。
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