2、泰和烏骨雞，出生體重為25-35g 。60日齡時，體重為300-380g 。150日齡時，體重為900-1000g 。成年時，公雞體重為1300-1500g，母雞體重為1000-1250g 。
3、金湖烏骨雞（麻黃羽烏骨雞），初生公雞體重為33g，母雞為31g 。30日齡時，公雞為342g，母雞為312g 。60日齡時，公雞為853g，母雞為566g 。90日齡時，公雞為1171g，母雞為785g 。120日齡時，公雞為1470g，母雞為1215g 。
4、江山烏骨雞（白羽烏骨雞），成年后，公雞體重為1800-2200g，母雞體重為1400-1800g 。
5、余干烏骨雞，初生體重為33g 。30日齡時，體重為122g 。60日齡時，體重為355g 。90日齡時，公雞體重為441g，母雞體重為393g 。成年后，公雞體重為1584g，母雞體重為1249g 。
6、興文烏骨雞，90日齡時，公雞體重為986g，母雞體重為892g 。180日齡時，公雞體重為2200g，母雞體重為1800g 。成年后，公雞體重為2828g，母雞體重為2230g 。
【大型烏雞能長7一8斤嗎，烏雞是什么品種】 7、山地烏骨雞，成年公雞體重為2300-3700g，母雞體重為2000-2600g 。
8、烏蒙烏骨雞，成年后公雞體重為1870g，成年母雞體重為1510g 。
9、中國黑鳳雞，成年公雞體重為1250-1500g，成年母雞體重為900-1800g 。
二、烏雞是什么品種
烏雞的主要特征如下：
1、叢冠：雞冠形狀與草莓相似，冠齒叢生 。性成熟前，雞冠顏色為暗紫色，性成熟之后，雞冠顏色略帶紅色 。
2、纓頭：頭頂有一叢絲長，形成毛冠，又叫做鳳頭，其中母雞比公雞更加明顯，猶如一個白絨球 。
3、綠耳：耳葉為暗紫色，略微呈孔雀藍色，性成熟后，顏色更加亮麗奪目，成年后，逐漸褪變為暗綠色（其中公雞褪色速度更快） 。
4、胡須：雞的下頜處，生有較細長的絲毛（其中母雞比公雞更為發達） 。
5、五爪：每個雞爪有五趾，在雞的后趾基部多生有一趾 。
6、絲毛：羽毛呈絨絲狀，顏色潔白，觸感光滑，僅有主翼羽和尾羽的基部有少量的扁毛翼羽較短，羽片末端常有不完全的分裂，尾羽和雄雞鐮羽不發達 。
7、毛腳：雞的脛部以及第四趾生有白色羽毛，外側十分明顯 。
8、烏皮：皮膚、眼瞼、喙部、脛部、趾均為烏黑色 。
9、烏肉：肌肉，內臟膜及腹膜均為烏黑色 。
10、烏骨：骨膜為深黑色，骨質為淺黑色 。
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