【黃骨魚湯怎么做好吃 黃骨魚湯怎么做】1、準備食材：黃骨魚1條、豆腐1大塊、姜3片、香菜1棵、鹽2茶匙 。
2、將黃骨魚洗干凈，豆腐洗干凈，切成小塊，將香菜洗干凈，切成末 。
3、取湯鍋，放入黃骨魚和姜片，放入沒過魚的水，大火煮開之后，換成小火熬煮約1個小時 。
4、煮到魚肉開始松散的時候，放入豆腐塊 。
5、將豆腐煮熟之后，調入鹽 。
6、將豆腐魚湯盛入碗中 。
7、撒上香菜末即可 。
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